时间过得可真快，转眼间，又到了属于我们自己的节日——“国际六一儿童节”。联欢会、游艺活动……每年的“六一”都让我们很期待，不知道今年的“六一”怎么安排呢？
“今年的六一我们有一个特殊的活动！”当班主任杨老师迈着轻快的步伐走进教室，带给我们一个愉悦的消息，“同学们自己动手包饺子！”这真是一个别出心裁的活动！
饺子我们人人都吃过，可是要自己动手参与全过程，对于大多数同学来说，这真是“大姑娘上轿——头一回”。但对于我来说，包饺子并不生疏，因为我可是一个爱动手的、勤快的小姑娘，每逢家里包饺子总是少不了我，哈哈，不是擀皮儿，就是包馅儿，忙活着呢！
得到这个消息后，同学们一个个摩拳擦掌，跃跃欲试，都想在那一刻一展身手，我当然也不例外。在杨老师的组织下，我们很快就分成四个小组并各自安排了要带的材料和工具。一场饺子总动员拉开了序幕。
下午，我兴奋的带着爸爸为我精心准备的芹菜肉馅和刀、面板、笊篱等一套炊具早早的来到学校门口，看了看表，啊！距离开校门的时间还有十分钟呢！于是，我便和几个跟我一样兴致勃勃而早早等候在学校门前的同学们一起叽叽喳喳交谈起来。终于，门卫慢慢悠悠地打开了校门，我们迫不及待地冲了进去，以百米冲刺的速度飞奔到班里。
很快，同学们都到齐了，杨老师宣布包饺子比赛正式开始。我们迅速把桌子围成四个方阵，一个组就是一个方阵。我和高雅、王宇琦负责包饺子，左等右等不见饺子皮上场，怎么回事？我跑过去查看，原来是由于王玉经验不足，和的面太软了，也没带面粉，怎么也擀不出面皮儿，真是急死了!无奈，只好向杨老师求救，在杨老师在帮助下，加了N多面粉，终于搞定了。我们费了九牛二虎之力包出了一锅拍样子还算是不错的饺子。正当我们沾沾自喜的时候，才发现其他方阵的已经开始煮饺子了，急忙开始烧水。一锅拍、一锅拍的饺子在教室里摆开，在教室里集合，这是一次饺子总动员！当我们看着翻滚在沸水中的白白胖胖的饺子心里别提多高兴了！那是成功的喜悦！
饺子出锅了！吃一口自己动手包出的饺子，虽然没有家里做的好吃，但在我们心里这顿饺子却是最好的！因为这是我们第一次单独包饺子，这将是我最难忘的一个儿童节.