一个美国人问中国人：“哎，中国人怎么都那么热衷于练习武功啊？”
中国人不解道：“没啊，谁说的。”
美国人道：“每次我约你们出来玩，你们总说，‘等我有功夫了再去’。”
在微博上看到这则冷笑话，不禁捧腹。看来这位美国仁兄初涉中文这片水域，未解其中之深不可测，妙不可言。“功夫”二字，在中文里除了有武功的含义之外，还有时间、精力、高超的技艺等一系列内涵。此间深意，恐怕非精通母语之辈是难以领略的。
功夫茶，究竟是花费很长时间泡制的茶呢，还是以某种特别的技巧熬成的茶？大约是两者兼而有之吧。一枚枚经过精心筛选的茶叶本身都蕴含了种、采、除、晒、炒、晾、翻等等一系列程序里茶农们付出的心血与精力。正宗的功夫茶，除了讲究茶叶的成色，采摘的时间（精确到早晚）、泡制的工具以外，连似乎位置次要的用水问题也极讲究。《红楼梦》中描绘的以冬天融化的雪水、初春桃花上的露水泡制茶叶的情景，在现在看来有些难以操作和不切实际。（如今的雪水怕是无人敢喝了）但同样也要选取纯净干冽的泉水为引，在紫砂壶中慢慢熬制。人们眼见着壶中茶叶舒展翻飞啧啧称妙，美景自是情意盎然，其后所费的功夫更是妙不可言。
其次观摩茶艺，茶师用了一种很特别的方式制作功夫茶。但见她身着素袍，端坐红木桌前，脸上挂着淡淡笑意，脑后整整齐齐梳着一个发髻，很有些古意。她双目微垂，凝视壶身，似乎是在聆听茶声。不一时，壶身微动，只见她旁若无人地取下发髻，一头黑色长发忽地倾泻下来，垂至腰间。众人正惊愕，她缓缓打开壶口，让茶意散进鼻息，轻触发髻，开始搅拌茶水，左边数圈，右边数圈，然后按特定的角度旋转。时缓时急，茶水待溢未溢，有时甚于脱出壶身竟一滴未洒。素袍长发的美丽女子，清冽绵长的茶艺，古朴而妩媚。我想，这也是功夫，美的功夫。
一杯清茶，两番思绪。花功夫，方得功夫。“功夫”二字，妙哉，妙哉！