今天中午，我跟着妈妈去吃牛排，刚走进牛排店，我就看见一位叔叔在做印度飞饼。叔叔先从抽屉里拿出一个圆圆的小面团，再用手把面团揉成一个大一点的圆饼，然后把圆饼用手举过头顶晃来晃去，等把饼晃成薄得如纱一样很大的正方形的时候，叔叔把饼从头顶上拿下来铺在桌上，然后从抽屉里拿出果酱，在饼子上涂来涂去，最后把饼先左右对折一下，再上下对折一下。左右对折的多，上下对折的少。接下来开始烤饼了，烤饼是一项需要耐心的工作，必须得等到饼的一面考成金黄色的时候，用铲子把饼反过来烤另一面，等到都烤成金黄色的时候，就可以吃了。我吃了我们要的印度草莓味飞饼，味道甜甜的还有点咸。
以后我要学会做印度飞饼，把饼做给老师和同学们吃。