没有方向，做什么都是迷茫。
—题记
前两天，外婆做了豆腐丸子，里嫩外 酥，既不油腻也不干瘪，好吃极了！很想从外婆手里学两招做菜的技巧。记得前两年外婆让我学炒菜的时候，我满脸写着不乐意和害怕，外婆不能奈我何，于是炒菜就作罢。
机会总是来的那样突然。
昨日，外婆去干活了，一直忙到五点多才回家，回到家又要开始忙活。我趁着暮色溜进厨房，乒乒乓乓，一阵鼓捣，一会儿切蒜薹一会儿切辣椒和葱花，一会儿切肉，真是好不闲逸！看来还是经验不足，忙得像热锅上的蚂蚁，转来转去。我本想把食材弄好让外婆炒呢，但看见外婆佝偻着身子在院子里收拾纸箱的背影，心酸极了。决心自己起锅烧油炒菜。
刚打开煤气罐，心里的胆小鬼作祟又连忙关上了，可过了一小会儿闻见有股煤气味，担心煤气漏气然后挨吵又壮着胆子打开煤气罐，小心翼翼地拧开炉子，“砰”火来了，记得外婆说过先热锅再烧油，先倒它两勺油，然后有点慌就没忍住大声喊着外婆来支援，在外婆的指导下我将食材一点点按部就班的放进锅中炒了起来发现也没有特别可怕。
我好激动啊，外婆说我长大了，虽然菜有点咸但我却觉得菜刚刚好，不淡不咸，很有味道，努力的味道，突破自己的味道，很香的味道。