在我的成长经历中，品尝过许许多多的可口美食，那些美味佳肴至今我还不能忘记。有香辣龙虾、砂锅鱼头、鸦片鱼头、辣子鸡。。。。但是我最爱吃的非麻婆豆腐莫属了。麻婆豆腐可是四川的名菜哦！这名菜传遍了中国的每一个角落。在上海、北京、湖南等各个地方的人都会烧制麻婆豆腐。麻婆豆腐还是四川的代表菜哦！正好，今天放学后，我像往常一样饥渴交迫的奔跑着回家。
“啊！好香呀！”我仔细辨别着邻居们烧的菜。“哇塞，怎么是辣椒！”我回到家，妈妈便说“快点，洗手吃饭了！”我坐到餐桌前，妈妈上了各式各样的菜——五花八门，我被中间的鲜红如血的菜给吸引住了！“这是什么菜呀？”我好奇的问。“这是四川的名菜——-麻婆豆腐！这可是我为你六一儿童节准备的。”妈妈好像有大功似地说。我立即拿起调羹舀了一勺，往嘴里塞。“好辣呀。”“怎么样？够辣吧？我不仅加了辣酱，还加了大蒜末，葱和花椒。不过，你别急，静下心细品尝，你就会知道它的真正味道了。”妈妈对我说。我静下心来吃，发觉这豆腐烧得又滑又嫩很好吃。“妈妈明天多做一点好么？”“恩”