每个人都有许多喜欢吃的小吃：油条、大饼、小笼、馄饨……。，我也不列外，我最喜欢吃的小吃就是生煎。
生煎的外表很独特。它的底部是黑黑的，那不是师傅不小心烧焦的，而是特意做成那个样子，使生煎吃起来更好吃。生煎上半边白面金黄，一颗颗葱香芝麻点缀上面白芝麻，使人远远就能闻到香味扑鼻的生煎。生煎里面的肉馅又香又嫩，汤汁鲜美无比，可好吃了。每次，爸爸带我到了附近的一家生煎店吃生煎，我心里总是乐开了花。
今天爸爸又带我去吃生煎了，一路上我心里别提有多高兴了，来到生煎店，我找了一个位子坐下，一会儿，服务员就把一盘热腾腾的生煎端了上来，闻到了那一股香喷喷的味道，我迫不及待的夹起一个生煎，小心翼翼的咬了一小口，鲜香的汤汁就从薄薄的皮子里流了出来，然后我开始小心的吮吸里面的汤汁，汤汁就像一股热泉涌入喉咙，吸得差不多时我开始吃生煎的皮，脆脆的，吃在嘴还有一股芝麻和葱的香味。让人感觉是吃上一口就舍不得将筷子放下。
生煎的味道久久的在我心里荡漾，让我回味无穷。