细细端详它，鲜红色的皮，鲜红色的汤汁，与充满苏州风味的盘子相结合，真是美不可言。鲜红色的肉皮散发着莹莹的光泽，颜色就如同樱桃一般，怪不得叫樱桃肉。不一会儿，它的清香就充满了我的鼻腔。我都有点急不可待了。
我难以克制自己，急忙拿起筷子，夹了一口肥肉。轻轻地把它放入我的口中，有一种肥而不腻的感觉。软软的，滑滑的，一咀嚼，它就滑入我的胃中。这时，我被这清香所陶醉，身体顿时有一种稣酥的感觉，使人吃了还想吃。
随即，我又夹了一块瘦肉。瘦肉色泽白净，芳香扑鼻，一条条肉的条纹清晰可见。我一口咬了下去，只觉得它新鲜甘甜，甜中有咸，咸中有甜。再细细品味，真是又香又韧，细腻柔软。我不由地抿紧了嘴巴，那油滑滑香的汤汁，真使我回味无穷。
第三次品味，我把肥肉与瘦肉一起吃，那种润滑醇香的美味，使我永远记住。肥肉的皮非常薄，与那香而不浊，甜而不腻的瘦肉结合在一起，一种软而滑嫩味美的醇香，饱满而可口的味道，使我感叹道，真是“人间美味”啊！使人百吃不厌啊！
樱桃肉，让美味无处藏身，使我尽享口福。