今天，我要学外婆做一道菜：做韭菜炒蛋。
首先，我从冰箱拿出两个蛋，把它打破，然后两个手一端，蛋黄和蛋清就像两个顽皮的小孩，坐着滑滑梯滑到碗里。接下来我拿出筷子，搅蛋。我把蛋黄乱搅一通，蛋黄和蛋清飞溅出来，到处都 是，过了好一会，我才把它们俩“融为一体”。接着，我又洗韭菜，洗好的韭菜上面还留着一颗颗晶莹的水珠。我把韭菜放在切菜板上，拿起菜刀，切下去。咦？怎么没切断？难道是我力气用得太小了？我火了不管三七二十一，手握菜刀，瞄准了，用力砍下去，哈哈，终于被我一刀两断了。我把韭菜切成碎末，然后呢，就可以下锅炒了。
开始炒了。我先让锅烧热起来，再在锅里放了一点油，接着，我把打好的蛋放下锅。我准备放点盐，可不知道哪一瓶是盐，原来放着两瓶白色粉末状的东西。没办法，我只好冒着“生命危险”去尝一下了。“呀，怎么这么咸呀！”我大声喊道。在确定是盐后，于是我又放了点盐下去，不一会，香喷喷的味道勾住我的鼻子。我真想尝一口啊。我流着口水想道。接着我尝了一口，嗯，味道还不错，再放点韭菜就可以出锅了。我把韭菜放了进去，拿铲子胡乱翻了几下，就出锅了。
吃着自己做的菜，我心理美滋滋的，一是因为菜很好吃，二是因为我又学会了一项新本领。