在寒假期间，我学会了一招本领，那就是煎鸡蛋。让我来给你说一下煎鸡蛋的过程吧！
我现在冰箱里拿了一个鸡蛋，然后把锅放到了煤气灶上，倒一小勺油，再把火打开，等油热到八分时，就把鸡蛋磕进去，过一小会儿在把鸡蛋翻过来，放一点儿盐，等到煎蛋两面成金黄色的时候，又焦又香的煎蛋就要出锅啦！做糖心煎蛋的时候，火不要开得太大，要想吃到美味可口的糖心煎蛋，一定要把火开小一点儿，要记住哦!
我把做好的煎蛋放到碗里，拿了筷子就迫不及待的要吃，刚咬了一大口，黄色的汁就流了出来，我赶快吸，哇！太好吃了，心里想：自己亲手煎的鸡蛋就是好吃，看来我的手艺还不错嘛！
糖心鸡蛋很好吃，如果你也想吃，就按照我的方法做吧！