回忆起自己的一段成长经历，真是酸，甜，苦，辣都尝遍了，但又在品尝的同时，品出了哲理，品出了快乐……
今天的天真好啊，白云团团，阳光明媚，让人舒服。这不，妈妈要包饺子，可家里又没有人手，所以我就自告奋勇，央求妈妈让我包饺子，妈妈同意了！
首先，妈妈先教我如何包饺子，只见她拿来一张面皮，放入肉馅，两手一捏，就包好了一个饺子。我按妈妈的方法去做，拿来面皮，放入肉馅，按住饺子的两边，不料它的肚皮却破了，我又按住饺子的中间，它的两边却又破了。唉。弄得我一手的肉馅，我只好拿另一张面皮将它补上。
当我把我包的饺子放到面板上和妈妈包的作比较时，妈妈包的一个个就像打了胜仗的大将军，而我的呢，一个个无精打采，还没上战场就先趴下了。
我看到这个样子，好伤心，似乎感觉别人都在嘲笑我，我的脸像渚熟的虾一样红，一直红到了脖子根。
我的心好似打翻了的五味瓶，酸，辣，苦一起向我袭来。
我又似一个泻了气的皮球，刚才的那股自告奋勇的劲一点也没有了，取而带之的是胆小，懦弱。
这时妈妈走了过来，对我说，万事开头难吗，孩子，振作起来，妈相信你是最棒的！
听到了妈妈的鼓励，我又似乎充满了信心，斗志。我又重新包了起来，这一回，我包的和妈妈的像了，像了，太像了。我幽仿佛是一个胜仗的大将军，新中充满了自豪感。
啊，今天我真快乐，虽然我在第一次时失败了，但我振作起来了，说明我已经胜利了，相信，在你付出汗水后，迎接你的一定是鲜花铺满的大道，迎接你的一定是掌声与欢笑！
啊，我今天好快乐！