今天，我作业做好了之后，觉得非常无聊，忽然我脑子里闪过一个念头：泡豆子……泡豆子我可是最拿手的，从厨房的柜子里拿来几粒黄豆，又白爷爷要来了空杯子，材料都准备齐。于是，我在空杯子里装了一定的水量，又把可爱的小黄豆放入这“摇篮”里，大功告成！吃过晚饭，我又去观察我的小黄豆了，连一点变化都没有，可才过了几个小时后，黄豆那胖胖的“身子”开始膨胀起来，现在已有我们的手指甲这么大了，黄豆就像一个小婴儿似的舒舒服服地躺在巨大的“摇篮”里，安心地睡。我觉得很奇怪，黄豆又不像我们吃什么，怎么会变大呢？无论我想多久，也不能解开我心中的这个笨死的问题！怀着疑问的我便跑去问妈妈：“妈妈为什么黄豆会最大呀？”
“傻孩子，当然是因为你把黄豆泡在水里，不停地吸收水分，“身子”才会慢慢的膨胀起来，不一会儿也就变得这么大了呀！”妈妈笑着说道，还不时用那双粗糙的手，摸着我的头，我听了以后恍然大悟，这才明白黄豆放在水中会变大的问题了。第二天早上，我迫不及待地起了床，还没洗漱，就飞快地跑去观察黄豆，发现“黄豆宝宝”们有的皮皱了起来；有的皮中间出现了裂纹，像一个娃娃笑了；有的皮已经掉了下来，仿佛太热了，把外衣给拉下来了。
时间如流水水般地快，转眼间就到下午，我那些可爱的小黄豆们都冒出了嫩芽，就像一个个可爱、天真无比的小孩儿们刚从妈妈肚子里钻出来非常害羞，就小心翼翼地探出小脑袋。小芽的茎是浅绿色的，发白胖胖的，很可爱。大概它们觉得自己很小，拼命地吸收水分，让自己长大。不过它们没想到长大后，且成了白胡子老人了！
泡豆子可真有趣呀！