（乡土教材编写）鉴湖的来历（教师手记之285）1500字

  　
  　
百草园 　
    大文豪鲁迅在不少作品中多次描述绍兴的乌毡帽。他在《故乡》中描写闰土的形象时写道：“紫色的圆脸，头戴一顶小毡帽……”，他在《阿Q正传》中又写道：“阿Q正没有现钱，便用一顶乌毡帽做抵押……”。从鲁迅先生的作品中可以看出，戴乌毡帽在绍兴老百姓中非常流行，它是一种非常普通的服饰。从十来岁的“闰土”，到满脸皱纹的老人，在旧时绍兴都有着戴乌毡帽的习惯。也有些文章，把毡帽当作农民的代称。像《粜米》中写到的：“那些戴旧毡帽的……”指的就是粜米的农民。因此毡帽可说是绍兴农民的标志。 　
  　
古纤道 　
　　为什么毡帽作坊称老虎为祖师爷呢？ 　
　　相传古时有个猎人，因追踪一只被打伤的老虎，直捣虎穴。他在虎穴里发现老虎睡的是一块软绵绵、其形如饼的毡子。很觉奇怪，原来，它是老虎平时拖吃其他野兽以后，将兽毛垫在睡窝里，经老虎身躯的压辗，天长日久，便压成了毡子。于是猎人把这块毡子带回家，洗净晒干，略作加工后，当作帽子戴，不但冬暖夏凉，而且风吹不动，雨淋不湿，戴着很是舒服。有心者从中得到启发，就以羊毛为原料制作毡子，再以这种毡子做成“乌毡帽”，居然得到绍兴本地农民、渔民、山民们的喜爱，一时成为时尚，于是，毡帽作坊如雨后春笋，成为绍兴的一业。 　
　　于是，后人传言，老虎是制造毡帽的“祖师”。现在生产乌毡帽的主要原料是羊毛，先经挑选，加工弹松，脱脂肪油腻后，再梳理层叠，压制成形。 　
  　
三味书屋 　
　　一、乌毡帽的好处可真多。 　
　　春天戴上乌毡帽可以避雨。由于乌毡帽比较厚实，又由全毛制成，每逢多雨的春季，不论是下田的农夫还是下河的渔民，戴上它，可以挡挡雨，避避风，免受绵绵春雨的侵袭。在夏季，戴上乌毡帽可以遮阳，由于它造型呈尖顶圆形，可以避光挡阳，免受热辣辣阳光的曝晒。在冬季，戴上乌毡帽可以保暖御寒，让人感到暖洋洋的。 　
　　乌毡帽除了上述保暖御寒、避雨遮阳、防止外伤等基本用途之外，还有其它多种用处。老百姓在工作间休息时，可以拿它当座垫，用后轻轻拍打一下，就洁净如故；买了菱角之类，可以把它当作篮子来盛放；有的农民身上赤膊，但乌毡帽照戴不误。铜钱、角子、零钞乃至香烟、火柴都可以塞在折起的帽沿里，这样，乌毡帽便又成了衣袋。难怪绍兴农民和百作师傅都喜欢戴它。 　
　　二、乌毡帽的制作。 　
　　上等的乌毡帽都是纯绵羊毛手工制作而成，工序相当繁杂，仅羊毛的挑选就很费时间。先是拣杂毛，再将羊毛弹松，然后摊开压平，用田泥除油腻、脱油脂，脱脂后压制成毛坯。制毛坯过程是整个制作过程中最关键的一道工序，既要厚薄均匀，又要压实不松，否则做出来的毡帽松垮不厚实。然后是用野生植物花叶果汁与皂矾染色、干燥，最后才是修整成形。看似一顶简单的乌毡帽，上上下下有72道工序，每道工序都是手工完成。 　
　　清光绪二十五年（1899），潘尚升从绍兴袍渎搬入城区西营，开设潘万盛毡帽店，年产毡帽约2000顶。1940年，毡帽业更加兴盛。绍兴县皋埠镇的红毡业，也转产乌毡帽。1966年后，绍兴民间戴毡帽的风俗渐渐停止，各毡帽厂店相继停业。1978年后，为满足旅游者和老农之需，有人从山东购入乌毡帽，供应市场。而今随着时代的发展，许多曾盛极一时的民间工艺正在消失，为了使它们能得以继承和流传，从2005年开始，绍兴市群艺馆开展了“民间艺术保护工程”，对传统文化、传统民间工艺进行发掘记录，乌毡帽也是其中之一，工作人员专门来到茅洋村，找到制帽手艺精湛的两位老人——王关林、高五九，录制下了他们用传统工艺制作乌毡帽的全过程，并作为资料永久保存。 　
  　
织染坊 　
1、你能将乌毡帽的制作流程画出来吗？再用自己的语言给它配上解说。或许下次在外地人面前你还是一个小导游呢。 　
2、讨论：乌毡帽有哪些好处？你知道的有几点？ 　
3、回忆你看到过的乌毡帽来画一顶。 　
  　
茴香豆 　
1、访一访民间制毡帽的老艺人，向他们请教毡帽制作的工艺。 　
2、在绍兴柯岩风景区内有一顶可当亭子用的乌毡帽，它是个创吉尼斯纪录的大家伙。这顶乌毡帽长8.15米，宽6.07米，高4.04米，用水泥钢筋浇铸而成，内外层均包贴正宗的羊毛乌毡，共用去乌毡180平方米。它是绍兴乌毡帽中的“老大”。如果你去那儿的话，千万别忘了跟它留个影啊。 　
3、在一些商店和景区里还可以见到乌毡帽，你买过吗？你戴过吗？有什么感觉？ 　
4、  你觉得为什么现在戴乌毡帽的人越来越少了？这些快要消失的民间工艺怎样才能保存下来呢？ 　
　
  　
  　
（时2006-7-11)