我十分喜欢看各种科技知识的杂志。
有一次我在杂志上看到一篇名为《白花变色》的文章。
我想花怎么会变色？一定弄错了！可是都登报了，能有假吗？对试一下，不就真相大白了吗？
于是，我便和妈妈照着书上的说明开始做了起来，我找来两个杯子和一些白醋，还有一朵水仙花，实验开始了我先在两只杯子中分别倒入半杯水，然后在其中一只杯子中放了点石碱，
然后放入花，可是过了一会儿花“安然无恙”我的疑心更大了，于是我把石碱全倒了进去。太好了，花终于变色了。
接着我把变了色的花放入有白醋的杯子中，果然花又变白了我简直不敢相信这是真的。我查了《十万个为什么》才知道水仙花含有花青素。若浸入碱性溶液时，花会变色，变色的花再浸入酸性溶液时花又会变白。
原来这个小小的实验藏着这么大的学问。