菠菜饼做法是什么 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、菠菜洗净,控去水分后切细末儿,打入两个鸡蛋,将蛋液和菠菜充分搅拌,放适量胡椒粉和盐,搅拌均匀。 2、加入玉米粉、小麦粉搅拌均匀。 3、电饼铛内刷少许植物油,烧热后,倒入搅拌均匀的菜面糊。 4、加盖,两分钟后翻过来,烙另一面。 5、出锅后切开即可食用。