1、将收集的鸡粪按其水分含量加适当载体（木屑、稻、麦等碎秸秆，或碎草等），使水分含量在50％-60％，以手捏成团，手松团散为宜，而后摊开。
2、按1袋发酵剂发酵3吨鸡粪便，发酵剂先用红糖水配成水剂，与鸡粪物料拌匀，并堆成高70-80厘米，宽1.5米左右，长度不限，并轻轻拍紧。
3、堆成后防止淋雨和太阳直射。堆上可盖一层草。
4、让其自热发酵。2-3天后，堆温可达60-70℃，然后将堆翻动１次，以堆温在翻后不超过60℃，鸡粪水分在30％以下，7天左右发酵即完成，冬季室外温度低应该适当延长发酵时间。发酵过程中不同发酵阶段的控制，有利于目标生物菌繁殖、扩充和发酵，有利于鸡粪粪便分解，由不稳定状态转变为稳定的腐殖质，从而缩短发酵周期，提高堆肥产品质量。