鲜香猪油什锦炒饭怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、原料:猪油、鸡蛋、黄瓜、火腿、米饭、盐、蚝油。 2、鸡蛋打散炒成碎花。火腿切丁、黄瓜洗净切丁备用。 3、热锅里将猪油放入,开小火,至猪油融化。 4、将米饭放入。 5、再放进火腿丁和鸡蛋碎。 6、翻炒均匀后,撒点盐,放点蚝油,继续翻炒均匀。 7、再放进黄瓜丁,关火,翻炒,均匀后,即可。