大蒜香豉煮羊肉怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、主料:羊肉(肥瘦)250克。 2、辅料:大蒜(白皮)60克。 3、调料:盐5克。 4、将大蒜去蒜皮洗净。 5、羊肉洗净切块。 6、起油锅,把蒜子和羊肉放入锅内略炒,加清水适量,焖一小时,加盐调味即可。