猪肠卷的做法步骤 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、用料: 肉酱适量、豆芽(黄,绿豆按各人喜爱)适量、河粉适量、肠卷适量、葱花少许。 2、做法: (1)准备好所有材料。 (2)把肠卷切成豆芽长短。 (3)拿一条肠卷小心摊开。 (4)把豆芽,河粉肉酱小许的放在肠卷皮上。 (5)卷起来有一两圈就可以了。 (6)卷好后放到碟子上,碟子要先抹一点油哦,防黏底。 (7)撒上葱花,锅里放水烧开,把肠卷放锅里,蒸两分钟左右就可以了,不要蒸太久,会把肠卷蒸干哦。