腐竹瘦肉粥怎么做好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、腐竹10克、瘦肉末10克、大米30克、姜1克、盐2克。 2、做法:将腐竹用温水浸泡至体积变大、变软。 3、炖锅里倒入开水,先放入瘦肉末。 4、再把姜切碎放入。把泡软的腐竹切块放入。 5、最后放入大米,炖煮一小时左右。炖煮到粥粘稠即可。