杏鲍菇丝的做法

　　1、杏鲍菇用水洗净，然后顺着纹路撕成粗细差不多的条状。

　　2、青椒切成粗细差不多的丝。

　　3、锅烧热，倒入适量植物油。

　　4、油热后倒入杏鲍菇条和青椒丝翻炒。

　　5、杏鲍菇炒软后会出水，这时候就可以加入适量的盐和生抽进去调味。

　　6、出锅装盘！美味的手撕杏鲍菇就做好了！