培根蒜香杏鲍菇最正宗的做法

　　1、杏鲍菇洗净切片，培根、大蒜切碎；

　　2、锅内少许油，放入蒜碎和干辣椒段爆香；

　　3、加入培根炒出油脂；

　　4、放入杏鲍菇片；

　　5、加入酱油、盐、米酒，翻炒均匀；

　　6、加入少量水煨35分钟，待汤汁快要收干加入耗油拌匀；

　　7、炒熟撒上蒜苗碎即可。