手抓饼的配菜种类 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、配菜种类有培根肉、生鸡蛋、油麦菜、生菜、芝士片、鸡柳、五花肉、里脊肉、土豆丝、胡萝卜丝、沙拉酱、黑胡椒酱、番茄酱等。 2、手抓饼从葱抓饼演变而来,起源中国台湾地区。 3、手抓饼千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,葱油与面筋的香味扑鼻而来。