炒干的面怎么做好吃法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、面条,午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽,盐,蚝油,生抽,五香粉。 2、午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个鸡蛋打散,生菜撕成块备用。 3、锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来。 4、锅中倒油,放葱花炒香,放午餐肉煸炒,放豆芽快速翻炒。 5、将豆芽炒至7成熟,倒入炒面翻炒,放少量的蚝油,生抽,翻炒上色。 6、放鸡蛋,放少量的盐,半勺五香粉调味。 7、翻炒均匀后放入生菜,生菜断生就可以盛出装盘了。