青核桃去皮后怎么保存

　　1、利用湿藏的方法，在地势高燥、排水良好、前阴避风处挖一条深1米、宽1—1.5米、长随，贮藏量而定的沟。

　　2、沟底先铺一层10厘米左右厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成协和但不出水为度。

　　3、把核桃放进去，再将沟埋上即可。