鲫鱼豆腐汤 奶白鱼汤怎么做 2024-10-18下载文档一键复制全文 鲫鱼一条收拾干净,鱼身上割几刀。 锅中放底油,烧热。 放入姜片和鱼,煎至鱼两面金黄。 放入适量清水,把豆腐切小块放锅里。 放入枸杞和红枣,加盖煮开后开中小火,熬15分钟。 鱼汤变成浓稠奶白色,加入盐,起锅。 撒入葱花和香菜即可。