草鱼汤怎么做好吃 2024-10-11下载文档一键复制全文 草鱼汤的做法: 1、锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下; 2、翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系; 3、加入没过鱼的温水,大火煮开; 4、开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫; 5、时间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可。