红枣蒸糕怎么做的

2024-11-01下载文档一键复制全文

  1、食材:面粉150克、全蛋液2个、红枣适量、牛奶70毫升、砂糖30克、酵母1.5克。

  2、准备好材料,将鸡蛋、酵母、糖、牛奶混合,搅拌3分钟。

  3、加入一半红枣粒,将拌好的糕液装入裱花袋挤进定糕袋里,温室发酵二倍高。

  4、凉水入锅蒸40分钟,关火后3分钟揭盖就可以开吃。

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