红枣蒸糕怎么做的 2024-11-01下载文档一键复制全文 1、食材:面粉150克、全蛋液2个、红枣适量、牛奶70毫升、砂糖30克、酵母1.5克。 2、准备好材料,将鸡蛋、酵母、糖、牛奶混合,搅拌3分钟。 3、加入一半红枣粒,将拌好的糕液装入裱花袋挤进定糕袋里,温室发酵二倍高。 4、凉水入锅蒸40分钟,关火后3分钟揭盖就可以开吃。