酸豇豆炒饭如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、酸豇豆提早清洗,尝一尝味儿,看是不是过咸,假如咸了最好是提早2钟头用冷水侵泡去咸。 2、酸豇豆控干水切割成末。大葱切葱段备用。 3、炒菜锅给油烧开,下肉沫煸炒到泛白掉色后,添加白米饭,再次煸炒。 4、白米饭充足炒散后,放盐调料,下酸豇豆一起再次煸炒。 5、一直炒成白米饭疏松一颗颗的有延展性时,下葱段、白胡椒粉炒匀出锅。