酥饼酿肉做法步骤 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、肉馅做法:把猪肉馅,鸡蛋,香菇碎,料酒,生抽,盐,白糖放在碗中,搅拌均匀。 2、调料酱汁做法:将芝麻油,生抽,白糖,清水放在一个碗中,搅拌均匀。 3、用刀在油豆腐上划十字刀。 4、然后将肉塞进豆腐中。 5、起锅烧火,水煮沸之后,将豆腐肉馅放进锅中,用大火蒸10分钟。 6、10分钟后打开盖子淋下调味酱汁,撒一点小葱,继续蒸5分钟就可以了。