牛排豌豆汤怎么做好喝

　　1、食材：牛排500克，豌豆仁100克，盐3克，油5克，姜2克，香菜7克。

　　2、牛排清洗干净，用清水泡一会泡出血水。

　　3、带皮豌豆剥好，豌豆仁冲洗干净。

　　4、香菜切碎，姜切丝。

　　5、起锅烧油，油热放姜爆香。豌豆下锅翻炒30秒。

　　6、放水，水开后倒入牛排和香菜。

　　7、等再次水开时勾芡(一勺淀粉加小半碗水调匀，水开倒入锅中，喜欢浓稠一点的可以多放淀粉)，加少许盐，几滴香油，美味出锅！