1、保温、增加水分，积雪覆盖农田时，可以防止土壤中的热量向外散发，又可阻止外界冷空气的侵入;天气回暖积雪融化时，又增加了土壤中的水分含量;加上雪中氮含量是普通雨水的5倍，有一定肥田作用，所以有瑞雪兆丰年的说法。
2、冬季天气冷，下的雪往往不易融化，盖在土壤上的雪是比较松软的，里面藏了许多不流动的空气，空气是不传热的，这样就像给庄稼盖了一条棉被，外面天气再冷，下面的温度也不会降得很低。冬雪盖住，也不易引来虫害。等到寒潮过去以后，天气渐渐回暖，雪慢慢融化，这样，非但保住了庄稼不受冻害，而且雪融下去的水留在土壤里，给庄稼积蓄了很多水，对春耕播种以及庄稼的生长发育都很有利。