糖醋鱿鱼卷如何做 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、原料:新鲜鱿鱼1条、小葱300克。 2、调料:盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。 3、将小葱放入滚水中,烫至微软,捞出冲凉。 4、将鱿鱼清除内脏,洗净,放入滚水中(加少许盐)烫一下,捞出冲凉。 5、将辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺调匀待用。 6、将鱿鱼切成小段,用小葱卷上鱿鱼,摆入盘中。 7、将调好的蘸汁儿淋在鱿鱼上即可。