炸元宵怎么做 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、原料:元宵、植物油。 2、做法步骤: 元宵室温解冻10-20分钟。 元宵煮八成熟,捞出过冷水。 每一个元宵均匀的裹上蛋液,粘面包糠。 锅中倒入植物油,烧至三成热后改小火。 小火慢炸,炸至金黄即可。 3、小贴士:烹饪前务必做好保护措施,以免热油迸溅。