炸元宵怎么做

2024-10-19下载文档一键复制全文

  1、原料:元宵、植物油。

  2、做法步骤:

  元宵室温解冻10-20分钟。

  元宵煮八成熟,捞出过冷水。

  每一个元宵均匀的裹上蛋液,粘面包糠。

  锅中倒入植物油,烧至三成热后改小火。

  小火慢炸,炸至金黄即可。

  3、小贴士:烹饪前务必做好保护措施,以免热油迸溅。

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