炸带鱼怎么做好吃 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、先将带鱼洗净切去头尾,切块放盘中。 2、放入盐、胡椒粉、姜片、葱花、料酒,抓拌均匀,腌制30分钟。 3、锅中倒入植物油,油温八成热时,放入腌制好的带鱼块。 4、油炸3分钟,炸至带鱼变金黄色,捞出炸好的带鱼,装盘,完成。