普洱茶生茶与熟茶有什么区别 2025-02-03下载文档一键复制全文 1、普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵; 2、颜色方面,生普洱茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色; 3、普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚、绵软,回甘。