鸡蛋虾皮饺子馅的做法 2025-01-21下载文档一键复制全文 1、虾皮剁碎。 2、韭菜洗净,切碎。 3、鸡蛋炒成小颗粒。 4、把韭菜末,鸡蛋末和切碎的虾米,还有生姜末,五香粉,盐,香油放入大碗内。 5、搅拌均匀做成馅料备用。 6、取一片饺子皮,加适量馅放在饺子皮中,手指粘水,在饺子周围抹上水。 7、捏出自己想要的形状,边角捏牢即可。 8、饺子包好后,可以放冰箱速冻。食用时锅内水烧开,下入包好的饺子,煮熟即可,可搭配自己喜欢的蘸料。