如何做豆腐炖海带汤美味 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、五花肉只要少少的几片就行;葱姜蒜改刀备用。 2、泡发好的海带,回家洗净沥水备用;北豆腐切成小块儿备用。 3、热锅热油,下五花肉片小火煸香出油,然后放葱姜蒜炒香,中火即可,火太大的话会糊掉味道也出不来。 4、烹入黄酒和生抽炒香,添加适量开水。 5、把豆腐和海带放入锅中,放入一小盒家乐炆炖浓汤宝,盖上锅盖,小火煮25分钟左右。 6、期间如果水过少,可以再添加适量开水,关火前10分钟加盐调味。 7、好吃的豆腐炖海带汤就做好啦!