如何做豆腐香菇

　　1、用料：

　　葱姜蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡精老抽适量。

　　2、做法：

　　豆腐香菇切成块，焯水；

　　葱姜蒜煸炒，加耗油料酒，把豆腐香菇沥水放入锅中，加清水适量，煮两分钟；

　　加盐糖鸡精老抽，中火焖炒三分钟；

　　加淀粉勾芡，撒点葱花即可出锅。