芹菜炒鸡块的家常做法

　　1、主料：鸡腿适量、芹菜300g。

　　2、调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红椒半个红尖椒。

　　3、所有的材料,芹菜已经切了一点了。

　　4、锅内烧水，水开后把鸡腿放进焯下捞出。

　　5、捞出的鸡腿切成小块。

　　6、切好芹菜红椒和其它材料。

　　7、锅内放油，油热后放入切好的姜蒜红辣椒爆香。

　　8、下入鸡块炒匀。

　　9、加一小碗水，盖上盖煮。

　　10、差不多十分钟的时候,鸡块熟了。

　　11、下芹菜和红椒丝翻炒一分钟。

　　12、放适量盐，炒匀即可出锅。