水煮鸡蛋如何做

　　1、首先把鸡蛋清洗干净。

　　2、锅中加入冷水，注意千万不要用热水。

　　3、在水中加入食盐，浸泡3分钟。

　　4、盖上锅盖把水烧开，然后小火煮8分钟。

　　5、捞出的鸡蛋放入凉开水中。

　　6、最后剥皮后即可食用。

　　7、鸡蛋具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤的功效。