东北大炖菜的做法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、准备芸豆500克、土豆100克、猪肉200克、东北大酱50克、酱油50克、大蒜5克、油适量。 2、把芸豆摘干净，弄成一段一段的洗干净备用，土豆打完皮切小块备用。 3、油烧热，放葱花，东北大酱，下芸豆炒2分钟，放一汤匙酱油。 4、添水不要莫过菜，小火放土豆，大约炖15分钟，炖菜收汁芸豆熟透就好了。