家常猪排的简单做法

　　1、将蒜，姜与辣椒切成末，备用。

　　2、如果不喜欢姜与辣椒的伙伴，只需要准备蒜末即可。

　　3、将排骨洗净切小块。

　　4、加入食用油，酱油，盐，拌匀。

　　5、腌制5-10分钟。

　　6、加入蒜，姜，辣椒末。搅拌均匀。

　　7、这时，可以考虑加入一些生粉，不加生粉也可以。

　　8、在锅里，加水，放入蒸架。

　　9、水面刚刚末过蒸架适宜。

　　10、将腌制好的排骨，置于蒸架上。

　　11、盖上锅盖，开火，蒸排骨。

　　12、普通的煮锅，只需20分钟即可。

　　13、撒点儿葱花，出锅。

　　14、超简单的蒸排骨就成了。