燕窝的简单做法是什么

　　食材：

　　主料：燕窝3克、红枣3个、枸杞一把。

　　辅料：冰糖适量。

　　步骤：

　　1、燕窝用矿泉水泡发8小时左右；

　　2、用手把燕窝撕成条状；

　　3、清水燕窝放在炖盅内隔水炖；

　　4、炖煮的过程中，把红枣洗净切碎；

　　5、枸杞洗净备用；

　　6、放入炖盅内；

　　7、隔水炖15分钟，加冰糖关火，出锅即可。

　　小贴士：

　　炖煮燕窝的时间不宜过长，否则燕窝会化成水。