砂锅豆腐的做法

　　1、准备食材

　　2、锅内放油，热后爆香葱姜，郫县豆瓣酱炒出红油

　　3、倒入肉片，炒至变色

　　4、倒入香菇煸炒

　　5、加盐，生抽

　　6、倒入豆腐，加适量水，炖十来分钟，出锅撒香菜