小龙虾怎么去虾线

　　1、牙签法

　　（1）将牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间位置穿过，向上挑出黑色虾线。

　　（2）再捏住断开的线头，轻轻拔出即可。

　　2、开头盔法：用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，轻轻一挤就能把头部的污物和虾线同时挤出。

　　3、虾头凸刺法

　　（1）在虾头中旬找到凸起的刺，并用剪刀在这个位置剪开一道口。

　　（2）接着用剪刀减去虾尾，即可将整根虾线拔出。