1、准备一个苹果，把苹果洗干净之后切成小块，然后在碗中打入两个鸡蛋搅散。
2、用蛋液浇在苹果上方，搅拌均匀，把苹果和蛋液一起倒入绞肉机中打碎。
3、然后再放入三克酵母，十克白糖，搅拌均匀之后再加入100克面粉再次搅拌均匀后加入15克食用油。
4、搅拌之后再把它揉成面团，盖上保鲜膜醒发两倍。
5、面团发好之后，揉搓成长条再把它分成等份的小剂子。然后再把小剂子揉成长条一次的卷起来。
6、在碗中刷一层食用油，把它放进去，等他放进碗中醒发至两倍大。
7、然后在上面刷上一层蛋黄液。
8、在撒上一些黑芝麻然后上锅蒸30分钟，松软又好吃，苹果味面包就做好了。