如何做姜葱炒生蚝好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、首先要将姜葱蒜准备好;生蚝洗净,装碟待用;一定要冲洗干净,否则里面有碎壳。 2、大火起油锅,爆香姜葱蒜。 3、倒入生蚝,温柔翻炒,否则蚝肉就会碎掉。 4、加入少许料酒和盐,翻炒2分钟就可以出锅了。