普通的肉馅饺子怎么做 2024-10-31下载文档一键复制全文 1、材料:猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。 2、猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。 3、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。