豆角馅的饺子怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、主料:猪肉300g、豆角200g、鸡蛋1个。 辅料:葱适量、调和油适量、盐适量、生抽适量。 选择上好的瘦肉,将瘦肉洗净,剁成肉泥备用; 2、豆角和葱切成细碎,姜切成末; 3、将上述材料装入碗中,打入一个鸡蛋,加入适量盐、生抽、油搅拌均匀; 4、将事先备好的饺子皮拿来,一个一个的包好; 5、汤锅中加入大量清水,煮开后下入包好的饺子煮熟即可。