牛肉萝卜怎么做

　　1、牛肉切成块。不要太小，会缩的。

　　2、萝卜洗净去皮切成小块。

　　3、烧开一锅水，下牛腩焯出肥油。

　　4、取出后过冷水。

　　5、热油锅爆香葱姜蒜，下柱候酱炒出香味。

　　6、加入牛腩一起翻炒，再下酱油上色。

　　7、加入米酒。加半碗水加盖焖10分钟。

　　8、下白萝卜，焖到牛腩和萝卜都软身。

　　9、最后加入冰糖，萝卜焖牛肉即可收汁上碟。